🍷 CLUB DE VINOS · Septiembre
Club de Vinos Septiembre 2026 – Un blend con actitud y el Malbec insignia de una bodega familiar
Este mes el envío tiene dos personalidades bien distintas. Por un lado, un blend orgánico de un proyecto joven que piensa el vino como excusa para el momento, cualquiera sea. Por el otro, el Malbec de guarda de una bodega familiar mendocina que ya conocen del club, pero en su versión más alta de gama. Dos formas de entender el vino, una misma idea: etiquetas con identidad.
CHAS – BTC 2021 | Bonarda, Teroldego y Carignan
CHAS es un proyecto pensado desde otro lugar: para ellos el vino no tiene una única forma de tomarse, depende de con quién, cuándo y dónde. Cada etiqueta de la línea busca acompañar un momento distinto, y la BTC es la más golosa de todas.
Es un blend de Bonarda con Teroldego (una cepa de origen italiano) y Carignan (de raíces francesas y españolas), con crianza de diez meses en barricas de cuarto, quinto y sexto uso. El resultado es un vino orgánico, de 13,4° de alcohol, con mucha fruta y aroma al frente, buena estructura, pero que en boca se vuelve liviano casi de golpe, dejando ganas del siguiente sorbo. Los viñedos están en el Desierto de Lavalle, Mendoza, y esta partida es chica: apenas mil botellas.
Es de esos vinos que funcionan tanto para uno mismo como para regalar: reconfortante, sin vueltas, con personalidad propia.
Para acompañar con: una picada con fiambres y quesos curados, pastas con salsas de tomate, o directamente solo, para las noches en que no hace falta excusa.
Hijos de José – Icono Malbec | Tunuyán, Mendoza
Si estuviste en el club en julio, esta bodega ya te suena: es Figueroa Hnos., el proyecto familiar de Rivadavia que hace vino desde hace generaciones. En aquella oportunidad trajimos su línea Varietal, pensada para tomar sin ceremonias. Este mes subimos un escalón con Hijos de José, la etiqueta insignia de la casa, elaborada con uvas de viñedos en Tunuyán, ya en el Valle de Uco, una zona bien distinta de sus vinos de entrada.
Es 100% Malbec, con doce meses de crianza en vasija y otros seis de estiba en botella antes de salir a la venta. En la copa es rojo violáceo intenso, con aromas a ciruela y frutos rojos que se mezclan con notas de vainilla y chocolate aportadas por la crianza. En boca tiene buena estructura, es pleno y de final largo — un Malbec pensado para las ocasiones que lo ameritan.
Para acompañar con: cortes de carne a la parrilla, un buen bife de chorizo, guisos de cocción larga o quesos duros.
Dos vinos, dos escalas
Uno es la apuesta de un proyecto nuevo que juega con cepas poco vistas y tiradas cortas. El otro es el vino insignia de una bodega con historia, hecho para guardar y disfrutar en las mejores mesas. Los dos representan lo que buscamos en Vinario: etiquetas con historia detrás, no solo una botella más en la góndola.
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¡Salud! 🍷