Cómo organizar una cata de vinos naturales en tu vinoteca: guía paso a paso
Guía paso a paso para vinotecas y restaurantes: cómo seleccionar etiquetas, ordenar el servicio, manejar reacciones y cerrar ventas en una cata de vinos naturales.
Educación
Cómo explicarle el vino naranjo a tu cliente en 2 minutos
Guía rápida para vendedores de vinoteca y sommeliers sobre qué es el vino naranjo, por qué no es una moda pasajera y cómo explicarlo en el mostrador sin tecnicismos.
5 mitos sobre el vino natural que tu cliente probablemente cree (y cómo desmontarlos)
Los cinco mitos más frecuentes sobre el vino natural -picado, turbio, para snobs, caro, todos iguales- explicados con argumentos concretos para que puedas desarmarlos frente a tu cliente.
Cómo organizar una cata de vinos naturales en tu vinoteca: guía paso a paso
Guía práctica para vinotecas y sommeliers: cómo armar una cata de vinos naturales que genere venta real. Selección, orden de servicio, qué decir y cómo manejar reacciones negativas.
El NOA vitivinícola: por qué Jujuy y Catamarca son la nueva frontera del vino argentino
Jujuy y Catamarca están redefiniendo el mapa vitivinícola argentino. Entendé por qué la altitud extrema produce vinos únicos y cómo usarlo a tu favor en vinoteca o restaurante.