Educación

Cómo organizar una cata de vinos naturales en tu vinoteca: guía paso a paso

abril 18, 2026 / cata vinos Argentina, cata vinos naturales vinoteca, degustación vinos de autor, evento vinoteca, venta vino experiencia, vinos naturales maridaje

Guía práctica para vinotecas y sommeliers: cómo armar una cata de vinos naturales que genere venta real. Selección, orden de servicio, qué decir y cómo manejar reacciones negativas.

Educación

El NOA vitivinícola: por qué Jujuy y Catamarca son la nueva frontera del vino argentino

enero 26, 2026 / Antropo Wines, bodega de la calle oscura, Catamarca vinos, jujuy vino altitud, nueva región vitivinícola, vino de altura argentina, vino NOA argentina, viticultura de altura

Jujuy y Catamarca están redefiniendo el mapa vitivinícola argentino. Entendé por qué la altitud extrema produce vinos únicos y cómo usarlo a tu favor en vinoteca o restaurante.