Piensa Reminiscence VI Rouge

Descripción

Año caracterizado por un período largo de lluvias y muy fuertes olas de calor durante el verano, con noches frescas, puntos de maduración elevados y granos pequeños. dando como resultado mayor concentración de azúcares y polifenoles en los racimos y provocando fermentaciones alcohólicas más largas.

Viñedos: +30 años de edad | Orientación de los espalderos N-S | Inclinación del terreno en colina con exposición Sur.

Suelos Arcillosos-Calcáreos con manchas de grava y arena en superficie.

Estilo: Alfa ~ Profundo | Frutos rojos y negros bien maduros | Frutos del bosque | Regaliz, cacao y granos de café tostados | Eucaliptos y mentol | Redondo, audaz, voluminoso y gran estructura | Tostado M & M+ | Alegría y Orgullo de padre.

Alejandro M. Lopez

Winemaker | Co-Fundador