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Lio de Lías es un vino naranjo, turbio, sin filtrar, elaborado a partir de uvas 100% torrontés de la Quebrada de Humahuaca, en una finca ubicada a los 2.777 m.s.n.m.
La cosecha se realizo en forma manual y se procedió a realizar una molienda e inmediata fermentación con pieles a bajas temperaturas, realizando pisoneos diariamente también de forma manual.
Terminada la fermentación, iniciamos un proceso de maceración post fermentativa por un tiempo prolongado, buscando mantener un buen contacto del vino con las pieles de la uva. Este vino, luego de la maceración, fue criado por 6 meses en barricas de roble donde por ultimo embotellamos nuestro naranjo sin filtrar y sin estabilizar logrando un vino complejo, super aromático y característico, dónde se pueden visualizar las lías las cuales aportaran aun mayor complejidad.
